俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣

人真的不能說大話。

“但妳是豬欸。” 

滾！

俺就不說這話來自哪個討人厭的傢伙。

話說，自從俺娣娣成功站上廚房的成功人士，一個華麗的轉身，便輕鬆煎出片片堆積成香甜可口小山的Pancake《美式鬆餅》假日來點扎實的鬆餅，好棒棒吶～@奈潔拉鬆餅粉配方以及青青菜菜、隨隨便便就烤出一圈又一圈以前航海船員布包裡必備的Bagle《原味貝果》烤幾粒嚼口帶勁的貝果應付慵懶的週末早餐@CUOCA Bagel配方

所以7月的某天晚上，俺霸氣地坐上沙發，雙腳塞進Osim腳樂樂（可惡的是它最近在送修）的當下，不客氣的說：“給勺麵粉、幾匙糖、一點鹽及酵母，俺就能變出厚甲的麵包兒！” 

然後放下梅粉芭樂（晚餐過後，想啃點啥又不會有太大負擔的好東西），帥帥的開口——

“來！大家（其實就詹姆士發發發跟大王這兩姐弟爾爾）說出想吃什麼，今個兒廚房的成功人士大方送開放點餐，來。” 

不意外的，鴉雀無聲。

因為詹姆士發發發那小子吃完晚餐，老早鎖進自個兒的房裡，繼續當室友；而大王她則是坐在Osim背樂樂上睡得東倒西歪難看！

火速拔出雙腳，大步衝到詹姆士發發發的房門前，以十萬火急的拍打門板（要是他不戴耳機就沒事）。好不容易把那小子請出房門，果不其然先是一陣爆跳如雷的臭罵，俺只是靜靜的看著他——

直到那小子自己平復下來後，接著說出一些令人發噱的答案——

“妳問我要吃什麼早餐！我絕對回妳，我、想、吃、牛、排……妳早上會煎？我想吃肉羹麵滷肉飯……妳會做，就算做出來，但也不可能達到我喜歡的店的味道！漢堡……妳要做？與其買一堆食材，還不如直接叫外賣……”

嘰哩呱啦的講一堆，吵都吵死了！再說，什麼牛排、漢堡、肉羹麵、滷肉飯……

俺說的早餐，是用麵粉、酵母及烤箱烤出來的！

“妳說的早餐是這種喔。”那喔不是少男那種無知的哦～，是吼翻白眼那種。 “妳曾幾何時看過我吃甜的！我哪時候吃甜的！而且還點那種西式麵包當早餐？” 

呵～令人睏頓

真想翻出他小時候開心滿足地拿著甜甜圈、杯子蛋糕、菠蘿麵包……等等等的畫面給他審視，再說，別說兒時，他大學畢業就去澳洲領個研究所碩士紙本時，常以一袋甜甜圈當早餐零食宵夜

俺雖不知道他吃的是哪一家，但光是Mister Donuts的甜甜圈

（聽說來台有減糖）已經讓俺貝齒發麻

而堅持原汁原味的Krispy Kreme 

俺吃一個就冒汗冒油，第二枚入口簡直是心悸了吶～

好笑的是，過年後疫情嚴重，為了少出入公眾場合，俺就開始洗手做羹湯，也搬出烤箱甜點麵包自己重頭來，而那小子不也開始跟著咱們吃點早餐麵包貝果煎餅了嗎！

什麼叫不吃甜的？！

一般人聽到這問話，不都是直接回答：肉桂捲or法國麵包or香蕉蛋糕……等等之類。

Anyway ，無意義的你一句我一句的吠完，那小子丟下這話：“反正妳隨便用，我想吃就跟，不想吃，妳們不是可以冰凍起來。” 然後繼續鎖門。

“無聊。” 一陣激烈的爭辯下，那個飯後就在按摩椅上打盹的大王也不難被吵醒。

嘿糯！妳不覺得妳弟很無聊，就給個想吃的麵包選項有那麼困難嗎？

俺以為大王站在俺這邊，怎知她又說：“我說的無聊是指妳！明知道結果會是這樣，卻自己找人討罵不覺得很無聊？”

不愧是天蠍座，總是自以為是評判對錯、審判是非的最公平者。不過也是，這劇情偶爾就會上演一回，欸嘿～

而同樣的，不久之後詹姆士發發發出房門倒水，大王也是冷哼的回應（一小時半以上的事件）：“你說你不吃甜點？喔，那其實明天的Lady nara你可以不用去，因為我們就是要去喝下午茶，那鳥籠裡一半以上都是甜的。” 不過隔日也沒去成，大王突來有個配音的案子，然後忘記又拖，就拖到9月才吃。

以上是咱三姐弟很稀鬆平常的生活小事，不過咱不會往心裡走，當下吠完，大家沒事繼續和平相處，不記仇，偶爾拿出來嬉鬧，多半都是快樂開心的吶～

來，回到主題。

俺就不管那對姐弟，逕自再次挑戰一直失敗的吐司，Toast 。

一直以來，俺認為吐司就跟白米飯一樣簡單，材料一放，發酵後一個個捲進吐司盒裡，只需等待二次發酵，怎知——

難啊！

俺當時還買漂亮的吐司盒，卻烤出好幾條像這樣的吐司

好醜吶

怎麼弄就是不肯滿盒雖然味道還不錯，就是吐司味，但形狀、口感、視覺就是不對味兒

曾有一兩次，二次發酵時有澎起來，滿心期待，出爐後形狀還ok，切開後裡面卻是有1/3是空洞的

要是這樣，怎麼收進俺娣娣的華麗澎湃的劇本人生吶～

直到看到背心小郭師傅的影片

通常看到師傅穿得太運動太隨性，不廚師樣，俺是會直接跳過這影片，不過也許是灶神爺的美意，俺看完並試看看

鏘鏘！

烤出來了吶～

大成功！好棒棒吶～

不得不推崇背心小郭師傅的配方，之一

因為俺家的冰箱是中型，光是裝哎呀我的媽呀！種的蔬果根本就沒位置，又加上鮮乳有期限得隨時補充，背心小郭師傅的配方正好用的是奶粉～（俺都買紐西蘭原裝奶粉，感覺很安心。）

之二

而且俺不想太多heavy 的材料以及蛋畢竟俺還有劇本人生要進行俺希望做出的吐司除了不要熱量太高，材料簡單，還隨手好取得

之三

加上是免揉俺是不隨波逐流，學一樣事物就買一樣器具然後過一陣子就擱在那邊當裝飾品，最後還藏進置物櫃裡當垃圾俺看不起這種行為。

不過前陣子在Tasmania奮鬥的Alex割愛一台麵包機

人家美意送，俺也不好意思不收，其實拿到還挺開心的，畢竟一直勞煩豬蹄來攪拌跟揉麵，夜深人靜手腕常會酸疼吶。俺用來攪拌麵團鏘鏘好，畢竟俺是廚房的成功人士，希望都能推出有漂亮外型的吐司，所以都是拿出麵團，再捲進吐司盒裡烤！麵包機烤出來的……You know 

再說這台麵包機也放了5、6年，誰敢烤吶！

烤出一條又一條穩定的吐司，想說烤箱還有空間，再塞條吐司不是難事，加上一次烤兩條可以吃個兩三天早餐，所以又買了一個吐司盒

這是第一個買的

 成功之後，又買的另一個

剛開始不沾，而且比Chefmade 那個吐司盒還關的牢且不會隨時滑開（彷彿有卡鎖感，關的很緊）

But，某晚烤出椰蓉吐司得好好清洗吐司盒，想說先泡水明早再洗，怎知，隔天就給俺流鏽水

之後，開始出現每烤必沾

而且其實買來的第一次先下水清洗，就發現蓋跟盒內很像刀片，要是大力滑過去手肯定會受傷

重點是才便宜50大洋

Chefmade好用，真的完全不沾之外，盒跟蓋內部邊緣完全不割手，而且用了半年還沒有生鏽的跡象推

好一陣子都烤出還不錯的山形吐司

也許是烤出老司機、老油條感，竟然還成功滿蓋

漂亮

越看越感動，忍不住動感起來了吶～

當天出爐，包個蔬菜蛋（前一兩個月咱家秋葵盛產，把不當令的高麗菜給換掉）

或是直接配果醬及cream cheese 就hen好吃（換成一塊鹹奶油也hen搭）

對了！俺畢竟是廚房的成功人士，所以直接把背心小郭師傅配方裡的奶油換成味道較淡的菜籽油 俺喜歡奶油不烤直接食用

冰凍過的吐司，退冰後加乳酪或巧克力和奶酥及鮪魚沙拉醬……都好吃！

（俺喜歡保留麵包稍微濕潤口感，所以回烤不會太久，才先選擇退冰）

不過看完影片，再看俺照片，就會發現俺沒照師傅的馬蹄型來製作，而且用一般的捲麵團方式，因為馬蹄不簡單吶！都要搓到天邊，有點麻煩窮則變，變則通俺廚房的成功人士捏

來，結尾，感恩背心小郭師傅，讚嘆背心小郭師傅吶～

發出這篇的同時，俺正往台中移動，欸嘿～吃烤鴨了吶！

附上適合配動感吐司的歌曲