即便每每殺完一隻烤鴨,俺都拍手的說:3個人絕對吃不了一隻烤鴨。”

但咱們還是來惹

 

其實俺剛是想拍桌說,但這樣對在場賓客跟廚師大大他們很沒禮貌拍肚還行,不過塞了一隻鴨後再拍那巴肚,後果可是不堪設想那絕對是會立刻表演長江三峽大壩的洩洪那般壯觀

 

而宣示的當下,詹姆士發發發沒出聲反駁其實是根本沒理俺。

以至於,某天晚上又讓那小子看到令他心動的烤鴨後,便這樣提議——

 

 “既然這次要去台中慶祝,那餐廳就訂頂粵吉品!”

其實向來找行程安排多是那兩姐弟去弄,所以他們說啥,就是啥,畢竟俺是只是負責出這張美美的臉就行了,欸嘿~

 

不過為何這回會有異議,是因為——

 

當時討論在9月底迫在眉梢畢竟快10月了,咱家大王的生日月快到惹欸

所謂生日月就是這一整個月的吃喝玩樂費用,全一併算進慶祝她生日的禮物裡。(真是姐弟妹情深,欸嘿~

 

時間有點匆促,但台中行大概底定了,只剩餐廳部分因為當時俺推薦兩間茶餐廳台中茶餐廳多,而且都是漂亮又價格優惠

 

But!

詹姆發小子直接刪除,說啥都要去吃頂粵

 

太執意了吧感覺有軌

 

這時候,壽星立刻陷入沉默。 

其實也不是突然陷入沉默,她一直是這樣,始終如此。即使是單純聊天,她仍沉默的坐在其中,也可以說像銅牆鐵壁那樣擋在那

別說是遇到要她選擇考慮或者是當下得做決定……等等之類的情況(怪咖都馬是這樣,很難懂,俺也不想懂。)

 

撇開那枚怪咖,俺就針對詹姆發執意選擇的餐廳說

“欸,記得……你提過那家好像是吃烤鴨——

詹小子打斷的說:“不只有烤鴨,還有港點。”

“喔,那可以。俺這就來去官網看看,有啥令人食指大動的餐,或者特別別家吃不到的菜。”

而詹姆發小子又打斷俺正準備滑頂粵吉品官網放的菜單,說。

“不過——我還是要點烤鴨。”

 

 

不妥!上次不是說了,不點烤鴨了嗎!”

其實也不是不能點啦,只要人數到齊,點隻烤鴨來打打牙祭是沒問題滴,但重點是一鴨三人吃不行吶。

“我又沒有說過!”那小子這麼回。

 

 

“是沒錯啦,都是俺講的!但……挑戰了兩次,結果就是不行啊。”

 

話說,那兩次荒唐的經驗其來有自——

第一次是詹姆士發發發說想吃烤鴨,而當時還那邊宣稱要他一人吃掉一隻鴨他行,所以咱兩姊就安心作陪【台中餐廳】@ 印月餐廳躺在水彩調色盤上的金黃酥皮烤鴨——

 

But! 

根本不行,除了用塞的之外,還打包幾塊肉。

吃完後,還步履蹣跚的從店家(印月當時還在市政北路上)走回林酒店,路程很近,不到一公里路。

加上特意去台中國家歌劇院逗留繞兩大圈(畢竟蓋好不去踩一下打打卡說不過去),所以再給它繞了兩圈,不得不說肚子稍微舒服點。

再說,要不是得趕在三點前Check in飯店,俺跟大王真想再繞到秋紅谷那兒轉個幾圈。

 

第二次也是那小子借花獻佛直接把烤鴨安排在大王生日餐上……【台北餐廳】@漢來名人坊 台北大直店︰越是基本越看得出深藏不露之富哥好棒棒吶

好在大直名人坊離南港不遠,俺當機立斷把才喝一碗的一大盆鴨肉米粉湯就直接打包回家不然硬塞下去,肯定又要表演洩洪了吶。

 

當然,要是咱們從小沒被教育——

誰知盤中飧,粒粒皆辛苦!

絕不可以暴殄天物,不懂得珍惜!

甚至小時候還聽過,人駕鶴歸西之前會先在閻羅王面前宣判完畢該往哪裡去後,就要開始來還債,特別是食物債。即便那些不用下地獄的善靈,也要先把生前所浪費的食物給吃光才能飛往極樂世界。

 

要是沒把這些給聽進去,You know當然可以跟其他客人一樣飽了就收手,立刻拍拍屁股走人……

但俺做不到吶。

 

“豬就是這樣,明明飽了,還繼續低頭猛吃。”這時大王就會開口。她總喜歡選在這時發聲表示意見,見縫插針更是她的強項。

 

拜託齁〜不只是豬,咱家員外大人(俺爹爹)養的狗兒不也是丟什麼吃什麼好嘛!

 


既然,說到無底洞,不得不把鏡頭拉到俺小學時反正都來惹,加減聽,也讓俺說出來好減輕一點罪過。

 

就是咱家員外大人有天搬來一個有海草生物的小魚缸,並丟了幾尾漂亮的金魚就這麼開始養哩。

 

金魚那兩頰圓滾滾、胖嘟嘟的魚鰓實在是太勾錐了,尤其是在吃飼料的時候。

 

俺的手一靠近魚箱上,牠們立刻衝上來浮在水面討喜的模樣,理當給獎賞是唄。

 

飼料一倒,牠們的小嘴兒便不斷地銜著一粒粒飼料咀嚼,兩頰鼓著嘟嘟的魚鰓勾錐地讓人又想餵牠們食物吃

 

要不是員外大人及時發現,俺可能就親手送牠們駕鶴歸西了吶!太不應該了!阿米豆佛。


 

來,回到主題。

出發去台中前的某天晚上,俺與詹姆士發發發那小子火爆的那場爭辯。

“上次不是說了,不點烤鴨。”俺說。

“是妳們說的,我沒有說!”那小子回。

“是沒錯,但挑戰了兩次,結果就是不行。”

“什麼叫不行,妳們盤裡碗裡鍋裡的東西不都照樣吃光光。”

 

威唔噫~

那是俺克勤克儉的表現好咩,不得已的好嗎……

 

印月那次吃了是吃了,但食物根本淹過喉嚨,很痛苦富哥那次雖然好在可以打包回家,但俺聽到烤鴨就一陣反胃

 

這次又是在台中,怎麼可能打包回家冰,而且俺真的開始往小鳥胃走,所以三人殺一隻烤鴨甭了吧。”

 

俺想,應該話題結束哩。

 

怎知,詹姆士發發發瞪了俺一眼,然後沒禮貌地扭頭就走,進房鎖門,不過數分鐘後,Line來一則新聞——

 

世貿聯誼社的主廚被挖腳到台中。

 

“走。”俺立刻朝那小子房門喊。

 

世貿聯誼社的烤鴨欸,常聽到大王說誰誰誰、某某某……很喜歡吃這裡的烤鴨,但聽說餐廳要是會員才能進來。

俺不是會員,加上也沒啥朋友畢竟都這樣還要有個剛好是聯誼社會員的朋友,根本是天方夜譚

 

不過既然主廚來到台中,只需訂位再預約烤鴨就能嚐到,這天大好機會,怎麼不說走就走。

 

再來個題外話 (好像俺正經說的,也一直是hen題外)

 

以前俺以為世貿聯誼社是用來一邊跳舞一邊聯誼的!

聽到聯誼,俺腦中畫面不得不搬到西方羅曼史小說——

未婚的女孩兒們精心打扮,優雅且壓抑不了雀躍地紛紛踏進會場,音樂一下,手一伸,大家都各自都比翼雙飛了吶

 

所以,當下俺宣示:“俺要去世貿聯誼社聯誼。”

 

怎知,小俺三歲的詹姆士發發發竟然知道這聯誼社是幹嘛的。

 

威唔噫〜俺當姐姐的,理當要比那小子懂得得多感覺好孬

 

而聽那小子的解釋,以及俺再使用Google大神隨便查,根本是政經人士的招待所嘛!

 

 

既然如此,幹嘛不直接寫世貿招待所,好讓俺知道這裡跟找情郎毫無瓜葛咩!

 

“不過妳現在想去世貿聯誼社中餐廳甭怕(西餐廳則是另一家牛排坐鎮),因為妳愛的富哥名人坊在這裡也有。”大王這一說,詹姆發十分感興趣可能是想去坐看看以前採會員制的包廂。

俺則是暫時沒興趣,不過……

要是辦個吃烤鴨找情郎的聯誼晚餐,俺絕對第一個報名。

 

 

來,回到烤鴨哈

再次跟林酒店say see you後,行李留下,粗發~

 

會把行李寄放櫃檯是因為Check out之後還有行程要跑,而跑完行程要回家之前再回到林酒店這裡取行李(記得沒錯的話,有前往台中高鐵站兩路線的公車都會經過這裡吶~

最重點是車站寄放行李櫃要錢吶

 

咱們搭免費公車去會見頂粵好精打細算的一家人而且詹姆發說搭台中公車讓他回憶起澳洲遊學生活,也是Bus十公里內免錢吶)

三站再打個洋傘徒點小步就來到頂粵吉品

 

其實——

等公車的時間根本可以直接走到店家 

 

至於,說到俺娣娣這兩條腿,不得不再臭屁一下,數年前被詹姆士發發發騙去河濱走路,這一走,竟然走上癮。

外加大王時不時拿徒步去吃美食來誘惑俺,俺不客氣的說: “來十公里俺也不怕!”

不過,不能在烈日之下hen捏

也不能是雷電交加的暴雨天不好吶

 

俺本來想拍個全貌

等車離開再喀嚓,但當俺拖著腳步走

車還在

等紅燈,停頓一下

車仍在

 

畢竟車裡沒人咩,要是突然啟動,多嚇人吶

而且,大王眼尖的發現是台廣告用車言下之意就是會宣傳好一陣子不會離開吶

 

“什麼眼尖!從一開始就知道是台廣告車。”

 

威唔噫~

不說,俺沒發現哩

 

話說,頂粵吉品隔壁的大樓,俺是看它長大的吶~

每來一次林酒店,就看到它不斷的改變,從荒野蔓草中茁壯,所以——

何不乾脆送俺一戶做獎勵,欸嘿~

 

蕭話練完,回到主題繼續

站在門口,俺突然覺得台中很多餐廳都是萬丈高樓平地起、由土堆蓋起吶 一般餐廳都馬是入駐飯店、大樓或商場裡,誰會那麼費工啦。

 

而台中hen多餐廳都是所謂的從零到有代表老闆應該都能將心中藍圖在自個兒開的餐廳裡裡外外展現出來是不是吶~

所以,每次來到台中的連鎖餐廳或是平價餐廳,獨棟、有設計且寬敞,誤以為來到名餐廳可價格卻又那麼的平易近人,真的覺得好棒棒吶

 

頂粵吉品這獨棟餐廳很新、寬敞且符合中台灣常見的豪華大氣,但不知為何,好像有種為婚宴準備而準備的感覺。

 

這一想,就有一群濃妝艷抹穿旗袍的姑娘閃過俺眼前——

“俺就說,這裡hen適合婚宴。

大王斜眼看俺。“這裡確實有教堂,可以辦婚宴的大廳也有,但外頭沒有禮車跟遊覽車,也沒貼上什麼劉王府宴或陳張李府宴,還有妳說的新娘——妳有看這些人的年紀嘛

 

俺定眼瞧

 

欸!可能、或許……都是新娘的大姊之類的唄。

 

當她們魚貫回到位子,就在俺準備入座的隔壁兩桌,俺明白是盛裝吃鴨的貴婦姐姐們吶。

 

算了,吃飯去

 

不過先來說位置,進門面對櫃檯的右手邊直走到底,是廁所(之中會經過電梯處以及通往上面的樓梯。或許,牆壁細縫中說不定還藏有俺看不到的神秘隱形通道吶

 

欸糯,說到教堂,別桌用餐的客人有上去參觀,剛才旗袍姐姐們也就是參觀後下來的 至於……要俺踏進教堂!等俺捕到情郎再參觀也不遲

 

廁所很乾淨,畢竟這建築一直散發出:俺很新的味道。

洗手台上的水龍頭更是擺出那一直不斷顛覆統模樣、印象Dyson吶~ 

(借用戴森官網照片,這叫Dyson Airblade Wash+Dry)

 

中間是洗手的水龍頭,旁邊兩側是乾手的風口

 

為了這乾濕合一的裝置,俺還特別上了兩次廁所,不斷的洗手又烘乾,欸嘿~

 

面對大廳櫃檯左手邊,就是用餐的地方

這鮮豔花盆小山真是耀眼奪目啊!

但下一秒想到這些陳設像極了一束束捧花造型,俺娣娣不得不悲從中來

 

俺也想丟繡球吶~

 

或許是頂上璀璨的水晶吊燈太耀眼

抑或者是台中的天氣好,讓玻璃映著那陽光普照的窗景

還是這開放空間處處隱藏著一面面潔淨明亮的鏡子(就是因為玻璃窗夾著牆鏡使得空間看起來特寬敞)

左邊有,右邊也有

靠包廂通道更是一面面玻璃牆

刺眼的光從四面八方而來,俺感覺到眼眶濕潤,步伐有點凌亂到還自個兒拐了一腳

 

不得不說太是合辦婚宴的場合,對應此刻仍形單影隻的俺娣娣來說,太刺激了吶

 

“上次看有篇報導說,那不是眼淚,是目油,通常目油分泌旺盛,可能是乾眼症或者年紀大。”大王適時補上這句。

 

威唔噫~

乾眼症或者年紀大,這兩個俺都不要。

 

點餐吶~

(對惹!有沒有攝郎大師可以教俺,避免照相時不照到倒映著手機的影子且還無需修圖、也不用以歪手拐腳的詭異姿勢來拍出好照片的方法?)

 

菜單,官網有https://m.facebook.com/dyjipin/(按圖片)

桌巾折了個鶴?還是小山?俺是看不出來

其實也沒什麼好點、沒啥好在菜單上糾結,畢竟端上一隻烤鴨就差不多飽了

 

先來這道

洗手盆(基地是茶,俺問過其實挺像可以喝的檸檬愛玉是唄

不過手指有傷口或者富貴手的,裡面有檸檬片,還是不要try吶~

 

『普洱(雲南)』NT$60(人)也接著來

盤很金蔥閃閃,放濕紙巾的長方盤也是漂亮的金光閃閃

 

對惹,這連體小碟子比洗手指盆跟普洱茶還更早上桌,但這是用來……

俺一直等可以、合適的菜來沾,不過俺都拍拍屁股離席了,這醬料碟依然完壁歸趙,沒碰過吶~

 

烤鴨上

『頂粵片皮鴨』NT$1980

來,近看一點

俺當下覺得,師傅是否是太忙碌,忘記顧火候,導致烤鴨的皮爆開吶~

 

先不打擾師傅片鴨,但俺還是偷偷摸摸的喀嚓兩張

第一吃片鴨捲餅

裡面是這樣

放進嘴裡,俺就了解為何烤鴨送上會有一處鴨皮爆開的原因

 不僅,還脆的很吶~

一入口有卡哩的聲響

 

服務員說,一隻烤鴨是12人份,所以一人是可以吃到2捲

而一開始,服務員先端上基本的擺盤一盤兩捲

不過之後就一盤擠五捲的迅速上,有種服務員放棄裝盤的概念畢竟怎麼看,這一桌就只有三枚人哩

附上的蔥段跟醬汁可以自行搭配

 

既然給了都給了,不用不好意思捏,所以俺就打開再加入一截蔥段跟醬汁放到好放到滿的概念

也許是希望讓客人都能嚐到鴨皮的脆跟餅的溫熱,捲餅非常迅速地一盤盤上桌,咱三姐弟也大方的啃起來,速度之快的似乎有點嚇到片鴨師父跟服務員

 

雖說一鴨三人吃很辛苦,但不得不說,美味的鴨捲能這樣毫無顧忌、想吃多少就吃多少,真的hen爽!

 

不過,這樣的吃法也hen危險,很難會有意猶未盡的感覺(畢竟咱可以各吃8捲欸),也很難激起下次立刻再來的動力(畢竟都吃到滿足了)

 

不過,俺吃完6枚鴨捲仍覺得好吃吶~

對了,加上詹姆士發發發那小子打包要去台中港風力發電站再享用的六捲片鴨餅……

俺掐指算,師傅才捲出21個鴨捲餅?!

 

消失的3片捏?

 

雖說咱三人點了一隻12人份的烤鴨,但該給的就是要給!難怪俺覺得少吃到2捲,母湯吶~

 

吃鴨捲餅的同時,『天鵝香芋酥』NT$180(2件)也上桌

小巧狗錐的芋頭天鵝,讓人忍不住再喀嚓一張

連入肚前,又再替天鵝留下最後身影

在菜單裡,天鵝香芋酥一份是兩隻,不過服務員說三人可以直接點三隻

 

所以,經過俺精密計算下,三隻天鵝的價格是NT$240,四隻是NT$360,五隻是NT$450……以此類推(真是太精算了,根本可以當精算師哩好棒棒吶~

 

欸糯,『頂粵片皮鴨』NT$1980,是包含二吃。

要第三吃須再加NT$300

 

而且,點餐時服務員會看客人第二吃的選擇後,才能決定第三吃要怎麼搭配。

像是詹姆士發發發非得第三吃鴨絲米粉湯所以服務員說第二吃只能選擇薑蔥爆鴨塊

代表著,俺想吃米粉湯,那鴨鬆就無緣哩

(所以要是人客選生菜鴨鬆,第三吃就不會是好吃的鴨絲米粉湯,則是金菇白菜豆腐湯

這種選擇好討厭吶~

 

片鴨完畢,鴨車推走時,蔬菜也趕忙上桌

『季節時蔬』NT$時價

 

記得有四種蔬菜可選擇,也可以選怎麼去料理,像是蒜片清炒、蠔油……

 

咱們是清炒蒜片芥藍

接著薑蔥爆鴨塊也來了

味道很香,啃起來也很香

 

But

 

在隔壁幾桌旗袍趴的貴婦們,及隨時可能會從包廂出來的大人物,還有時不時來回穿梭的服務員,怎能肆無忌憚放膽的啃吶

又不能用手!

真要用手,得優雅的捏小指輔助,還得時時切記不能舔手指

要是啃到齒縫卡肉渣,絕對不能露齒笑多難看!

 

不過,換個角度想,也許俺努力啃鴨塊的嬌俏模樣,被從包廂步出來的國際成功業務員給撞見,說不定也一同撞進愛情的火花裡吶~(這橋段可以收進《俺娣娣的劇本人生

 

“國際成功業務員會拍手驚嘆的說:Wow !豬也會啃骨頭?!”大王見縫插針。

 

滾!

 

大王打壞俺的幻想,也丟下鴨骨頭開始說起她心中的美味料理:“其實每每吃烤鴨,裡面我只喜歡鴨捲餅那道,當然——鴨肉可有可無,最好不要。”

 

不要鴨,那餅捲啥?!俺向來最怕那種什麼風味餅、風味糖、風味菜……就是沒有形體只有味道什麼鬼啊,滾!

而怪咖的喜好,俺實在不苟同。

 

鴨絲米粉湯也搬上桌

服務員會先幫忙盛上一盅

(欸糯,其實骨頭可以不用端上桌吶)

 

然後,之後想吃的再自己呈

鴨骨跟大白菜熬出的湯頭,還蠻清爽

 

其實當時出發來台中前,飯店訂在五六日,不過當時頂粵吉品沒有位子,有空位的是包廂坐需點套餐。

 

俺當下就說乾脆就套餐哩,不用換飯店時間也省事,反正套餐裡也有片鴨捲餅,而且還能進包廂。

 

“包廂?!有3人包廂?……該不會要跟陌生人併桌吧!”大王提說這個疑問,俺以為詹姆發那小子有去詢問。

 

怎知,那小子根本沒問,一心一意只想吃一隻完整烤鴨的他偷偷在那邊喬來弄去……

延後三天,不僅有位子可以吃到烤鴨,飯店也剛好有空房可住,只能說為了烤鴨也太會喬了唄

 

俺娣娣的推敲套餐坐包廂,應該是要併桌俺猜的

不然要是可以三人就一包廂,俺會積極爭取因為就可以大方啃鴨骨頭了是吧

 

不過,俺娣娣去瀏覽餐單才赫然頓悟,為何三人就能獨霸一間包廂——

因為一人有找

 

有必要嘛……但請俺是可以啦

 

有錢人的世界俺是不懂啦,鮑魚燕窩哪能配飯,而且能比一隻烤鴨來的飽嘛

 

重點是廚師大大們爭霸的都是烤鴨,而不是幾頭鮑跟幾朵魚翅的對決是唄

 

所以詹姆發小子以一整隻鴨來品嚐師傅大大的手藝確實高招

 

不過回程的路上,俺跟大王不免俗還是唸了那小子,一來飽的要屎,二來根本沒辦法品嚐其他菜色咩

 

結尾來惹應該有期待唄,畢竟俺娣娣的結尾就是那麼的重要吶~

 

烤鴨套餐——

簡單因為就是一隻烤鴨)、

明瞭怎麼弄就是一隻烤鴨去做變化)

美味無比的沒話說(烤鴨都烤到金黃酥脆怎麼可能會難吃)

再說,以前世貿聯誼社大家一直歐漏、推薦的不也是這主廚大大烤出的烤鴨嗎!

所以怎麼可能飛來台中,手藝就出錯,不可能的啦,安啦~

 

不過之後,俺還是想來這裡嚐看看其他料理,畢竟烤鴨好吃,其他的餐點也值得來品嚐是不是吶~

 

吃飽惹,來口大王點的『楊枝甘露』NT$160潤潤喉

咕嚕一口,又想去港澳玩了啦。不過要是能以工作為主,玩樂順便,俺會更期待吶~

 

至於,俺最近很愛這個

所以毫不猶豫點了『椰汁桃膠雪蓮』NT$160明明早餐就在林酒店喝了兩杯椰奶

還是厚甲吶~

 

詹姆發則是滿意的繼續喝他的米粉鴨湯。

 

對惹,有附上餐後水果喔,貼心!

 

準備結尾前,來個感性的談話

頂粵吉品的黃金水晶吊燈下的紅艷椅子,配起來華麗、澎湃、好好看,就跟俺娣娣一樣吶~

然後,感性完畢了。

 

等到人客散去,俺細數這開放空間共有九張桌子

詹姆士發發發說有大小桌之別,靠落地窗那三桌比較大 (俺是看不出來可能要拿皮尺出來)

 

而酒櫃融入裝潢,俺第一時間也沒注意到

窗的另一邊,有兩排邊桌,服務員都站在這裡環視客人,而且他們還蠻常走動,服務不錯哩。

 

打包的紙袋也蠻有質感的

如同俺給人的感覺是一樣滴超級無敵有質感的吶~

 

頂粵吉品

 臉書官網:https://m.facebook.com/dyjipin/

 地址:台中市西屯區市政南一路288號

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 芭布凱娣娣 的頭像
    芭布凱娣娣

    俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣

    芭布凱娣娣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()