俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣

好吧！俺承認今個兒已經吃足了三餐。

昨晚徹夜未歸的James拎著阜杭豆漿回家，大王只吃燙、熱或者至少趁新鮮，儘管俺睡眼惺忪仍被她吆喝起來：吃！快吃！到時冷掉難吃你怪誰！

所以七點前早餐完食。

好吃歸好吃，但好想睡吶〜

正中午大王錄完音回來，擅自帶回來午茶（因為人還沒出名，但豬已經很肥了，所以咱們直接把甜點升等為正餐的一餐。一天三餐，將將好。）

早上的飯糰跟厚餅夾蛋仍在肚子裡與豆漿漂浮著，俺難得正午肚子還撐著，準備要捏起咖啡杯搭配著大王扛回來的甜點，怎知她一聲令下，糊里糊塗就被她帶到後面的河濱快走。

“若你想喝燙口，就走快點……不！拿鐵未曾喝過燙口的……”大王不滿的碎念。

於是乎，咱們幾乎是走了3.5公里路來到閘道口處的長椅上，開始吃著甜點――氣都調不順，一開始咖啡很難入口，更別提是麵包蛋糕了。

“午茶就要優雅的吃！哪有人以那種百米快跑後，領個小乾貨來補充體力的方式來吃午茶。失去午茶本身的意義以及精神！”俺邊吃邊忍不住抱怨。

大王豪邁的啃著麵包說道：“你剛不是說肚子還撐著，而你又不可能因此不吃甜點或少吃，死胖子！於是好心幫你想了這兩全其美的辦法。再說你不是人，是豬……哈哈哈！”

等等之類，俺就懶得贅述。

今天中午太陽就露臉了，稍微趕走了寒氣，咱們吃飽便脫下羽絨衣曬曬背――好冷唷〜立刻包回粽子樣。

回家時，又是一趟3.5里。

所以6粒水餃加魚蛋湯以及很多很多的青翠大蒜拌醬也在傍晚時分解決光光。

重點是，人就是很賤，八點便開始嘴饞，加上今天是Friday，周末的開始，以及九點日劇《花子與安妮》要開始了吶〜

想吃一點，又不想吃飽，早晚餐都吃中式，想來一點不同口味，而且最重要的是Fast！快速又不花錢……林林總總綜合起來，就是烤比薩！

蹡蹡！

拿出冰箱裡的低溫發酵麵糰，俺本來明天準備要來做貝果的。反正迫在眉梢，先烤了說。

番茄醬，俺也做好了，冰到冰箱冷藏最底層，就不怕壞哩。

材料如下圖

切切料

擀個麵團

鋪上料以及乳酪絲

烤！

出來了〜

有吃就要有喝的，俺拿出幾顆橘子（俺爹娘親手摘下從宜蘭寄來的）！因為是親手栽種，寄來的是一大箱，若是用手剝剝，一瓣一片的慢慢吃，吃到一個月也吃不完，所以消橘子的方式就是壓榨成鮮果汁。

於是俺把柳丁、椪柑、佛瑞蒙、美人柑、帝王柑……壓榨成一壺，加上氣泡水以及切片檸檬〜噢！美味。

檸檬也是俺娘自種的，無籽檸檬香的咧。

趁熱吃

俺的《花子與安妮》快開始了，Bye〜

〜麵糰〜

高筋麵粉 250g

油 15g

鹽2.5g

糖 20g

水 170g

速發酵母粉 2.8g

〜配料〜（依個人喜好增減）

烤比薩專用的乳酪絲

德國香腸

黑橄欖

青辣椒

九層塔

蘑菇

番茄醬

〜做法〜

＊將麵糰放入鋼盆攪拌成糰狀，蓋上濕毛巾醒麵20分鐘

（其實俺都是早上作放進密封袋，密封袋裡放一點油等等比較好取出，然後等到晚上再取出來作比薩，若夏天記得冰冰箱）

＊撒上手粉將麵糰捏掐摔打揉勻（俺是無聊的弄了10來分鐘），在擀成圓狀或方形狀

→俺學師傅那樣轉餅甩餅其實可以，很累，重點只要把麵糰撐開成比薩形狀

＊刷上番茄醬以及鋪上配料，最後灑上乳酪條，放進烤箱用200度火溫烤12分鐘左右。

PS：俺娣娣用的是陽春烤箱，可關上下火的那種

PPS：配料不要放太多，濕濕的不好吃

PPS：這次的麵糰可以做6吋＋8吋兩枚小薩

（食譜說9吋兩個，但擀不出來吶～）

PPPS：一包乳酪條俺奢華用，烤2個比薩將將好，還會撒上一點吃義大利麵用起司粉

〜番茄醬材料與做法〜

一罐番茄糊

鹽

胡椒粒

義大利香料

迷迭

半粒洋蔥（俺是用蔥白去炒，因為俺娘寄來的蔥太多吶〜）

＊做法：

用一點油將蒜頭末炒香，加入洋蔥末，放入適量的鹽跟胡椒（鹽不需要太多，因為等等的比薩專用乳酪絲已經有鹹味）以及義大利香料（其實這款香料裡已有迷迭，俺剛好有單純的迷迭所以硬是放）

↑這自製番茄醬比薩兩枚用不完，俺冰起來保存過兩天用，或者煮義大利麵（先炒牛絞肉放入剩下半顆洋蔥，再倒入番茄醬；海鮮也可以吶〜）