話說,自從覺得基隆夜市近在咫尺
徒步到南港火車站
電車搭
滾下來兩個出口皆可,再徒一點路
然後基隆夜市就到雷
對於,喜歡用兩條腿來行遍大江南北的美食咖,這樣的轉程真的是a piece of cake
再說,徒步是種運動,還能欣賞花花
草草
,或者是哪裡開了家新店可嚐嚐
而且電車欸
聽詹姆發小子說,這款列車還是從南韓運來滴
基隆火車新站的某個出口也水水捏
尤其是從基隆廣場照過去
朱銘美術館的人間系列——
紳士 雕塑
水吶
最重點是,今天可是一年一度元宵欸
就來分享俺前陣子晃去基隆吃的湯圓
鏘鏘!
全家福元宵吶
先給個位置
記得來吃的時候是在冬至前一兩天
內用幾乎是坐滿
外帶的也像咱一樣排隊等候
菜單如下
點餐直接說代號
大王點的是1號也就是所謂的芝麻湯圓 NT90
湯圓必須現煮,所以要等一會兒
而俺是點是5號也就是酒釀加蛋湯圓 NT120
所以得再多一道工序
來一勺醪糟
打個蛋花
滾(湯滾)
至於,俺跟大王還是帶到離人群遠遠的地方享受
大王的芝麻湯圓
沒錯!全家福元宵都只有一款內餡芝麻吶
大王說白湯有撒一匙桂花蜜?……釀?
反正就是帶著微甜微桂花香的湯
俺的酒釀加蛋湯圓
話說,俺雖然不是第一次吃酒釀加蛋
以前吃過,只記得苦苦的,俺不愛捏
想說經過多年,這張小嘴已經成為成熟嘴
肯定吃得懂酒釀……
依然有點苦
但至少能接受啦
話說湯圓
芝麻餡俺喜歡,花生的俺也愛
俺會希望一碗湯圓能有芝麻、花生兩種俺都要
最好一碗有10粒
大王認為要是店面是餐館那種,這樣的價格她還能接受
所以吃這一碗時,俺一直聽到大王在旁頻頻喳牙
她覺得不值得
倒是俺覺得好吃啦,感覺像是桂冠湯圓的手工版
就是皮兒粗糙厚實因為手工
餡料顆粒粗糙因為手工
俺喜歡手工吶~
不過要是一碗裡有10粒湯圓
在大王批判的當下,俺會幫全家福元宵說話
不然,攤位前有老師傅或達人穿著專業服飾、滾著簸箕,然後一顆顆白胖胖的元宵在上頭翻滾彈跳
這樣現做的元宵,要俺掏120大洋,非常願意吶〜
不過齁,俺娣娣上網搜尋
http://www.kcjfy.com.tw/info.html
哇塞!
60年前林師傅夫婦就在賣哩
傳承下來的手工元宵,肯定值得來嚐嚐是唄