俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣

說到阿堂鹹粥，忍不住想起2018年來台南是因為一個契機，就是詹姆發小子為晶英酒店之事激怒俺

俺當時是在讚賞晶英欸，那小子在那邊給俺拆台（究竟發生啥雞毛蒜皮小事就勞看倌大大們移到這邊看【台南飯店】@台南晶英酒店 行政房（海東客房＋小西門套房）︰服務高品質啵～棒的沒話說的五星級飯店）

以至於一提到阿堂鹹粥，俺娣娣就會立刻聯想到晶英酒店。

二來，在台南這塊寶地，小卷米粉、牛肉湯、芒果冰都廝殺競爭的如此激烈，想當然爾鹹粥也不在話下

不過就因為距離當時投宿的飯店台南晶英酒店hen近，所以毫不猶豫地選擇了阿堂鹹粥啦

總而言之、言而總之，阿堂跟晶英可以說是密不可分吶〜好有水準的開頭

來，說正經的。

俺覺得台南的美食好不通情理，鹹粥是開到中午12點半，賣完了也就沒了，牛肉湯的時間也好難抓。

不過也是啦，要是在地人想吃挑個冷門時間開個車、催個龍頭就能來吃

但對於外地客這一錯過時間，晚了就得排隊，甚至吃不到得敗興而歸不得不說肯定會在心中種下一顆恨不得吃到的慾望種子

自然而然，普通的街邊小吃也就變成夢幻小吃的名單哩好會分析好棒棒吶

記得咱們第一次來特地搭早班高鐵，因為知道抵達台南還得排隊搭巴士（免費接駁車）不知道是否還有其他付費公車可搭下次去再好好查

這一來一往，到下榻飯店都快11點半

而且在巴士上頭看，感覺阿堂鹹粥快關門惹

所以慌忙的check in再丟下行李後，便手刀衝去……

好在還有料！

而且不諱言，俺娣娣一到的沒幾分鐘，立刻又高朋滿座惹這代表花開蝶自來，而俺就是那朵盛開的花

沒啥意思就是老樣子很想讚美自己而已

話說，俺跟大王（2018年）算是第一次來台南撇開那家族旅遊、畢業旅行、來同學家鄉拜訪……等等等。

有好多網絡上介紹的美食，都已經納入俺來台南旅遊的必吃清單裡

但目前俺娣娣旅遊夥伴只有大王（怪咖）跟詹姆發小子（也是怪咖）

對於吃的方面，詹姆發小子是絕對不可能與人共享分食滴觸碰他的地雷總是來一場暴跳如雷的難看場面

而另一枚怪咖——大王

她雖然一樣食物不喜歡吃到足份，但要是確定會這樣點（三人分食一份餐）她根本連門都不會踏進

“太丟臉了！”大王說。

大王喜歡這邊啃一點，那邊啄一些，但進入一家店她絕對會踏實的點份餐

可要是碰到老闆問：“就這樣？”這不過就是隨口問問，一個結語即便老闆這樣說是希望顧客能點多一些，但最後要加點與否也都是得以顧客意願為主是唄。

怎知這是大王的死穴，在她耳裡聽到的是——

“就只點這樣！”

“就這樣而已！”

“就這樣！？”

搭配老闆鄙視的目光 從大王的眼睛看去是這麼一回事

所以大王總是點到超過她能吃的量。

想當然爾吃不完嘛

其他俺沒看到也罷，但俺看了就無法來個眼不見為淨在俺這擁有克勤克儉的好習慣實在看不下去、看不慣，所以吃完自個兒的，還一併解決大王剩下的……

但！

俺不暴殄天物的表現，卻在俺自個兒的身材上大大地吃了虧

不過好在有詹姆發小子一起出動，俺就不用cover大王的那份了。俺要瘦身吶

其實說來也氣，大王這餐只吃幾口，哪知道出店家門就買個炸芋頭粿，或者是一大碗粉粿芋頭冰，甚至是啃起乾烙的大餅燒餅。

這是什麼神仙吃法！

只能說有這兩款旅遊夥伴，俺容易嘛……

至於，俺是可以分著吃，但要點幾款店裡有特色、好吃滴。

畢竟三個人卡一張桌子，卻只點一份，俺實在愧對店家，甚至頭抬不起頭來

將心比心咩

而俺娣娣也絕對贊同一家店內用都要設個低消門檻多棒的一枚顧客吶

回到阿堂鹹粥吶〜

俺跟大王都點綜合鹹粥  NT140現在漲價哩

有加兩盤油條

一盤是NT15

沒記錯的話，油條是自家炸滴！

其實——

都這麼費工製作油條，為何不順便來賣個雞蛋灌油條咩，欸嘿〜

俺覺得綜合啥都吃的到，應該是虱目、土魠、魚肚魚皮魚腸蚵仔都有唄！

至少要寫出來綜合有啥，這樣一目了然，才能知道要再追點啥是不是吶

反正滿滿一碗鮮魚料豐富的鹹粥再加現做的油條

只能說還有啥好批評的

而詹姆發小子點了一個魚肚加鹹粥（圖右那碗）記得當時吃是NT180

然後加辣

煎魚肚也是他滴

來個橫圖

再來個直面照

感覺魚肚油脂豐富，煎洽洽的，肯定好吃吧……？！因為詹姆發不跟人分享

俺拍完。他就收進他領域裡，然後指著咱們的油條說：“因為我沒吃油條，所以我點煎魚肚。”

然後一直說：“妳們點油條代表想吃油條，而我想吃煎魚肚所以點了，就不會去吃妳們的油條。”

叭啦叭啦的，猛把他的煎魚肚往自己身上靠。

嘖！太小氣了吧他

不過，俺的綜合鹹粥裡有嚐到煎得脆脆的魚肚肉丁，應該就是所謂的煎魚肚唄！ 不得不說有種畫龍點睛的效果厚甲！

總結吶〜

只能說，很多美食都得按部就班的排隊來，像是──

這次來吃哪些，下回來台南再吃看看哪些其實很多在地美食不馬都這樣，不可能來一趟就全都吃的到。

除非每樣食物都點一份，而且大家願意、肯接受分著嚐但在咱這邊是不容許的

當然也不能有那種來亂的豬隊友大王。

人家一直頻頻歐露，全魚鹹粥這樣融合hen不錯吃。

而她在旁邊說啥料多過米飯、太鹹太鮮，應該對一鍋的清水跟三碗白米飯，這樣可以一家人吃且美味清淡

只能說不予置評

對惹！最近有新聞在評論阿堂鹹粥的價格一漲再漲。

俺覺得或許店家真的有他的苦衷，要是原物料沒漲價，老闆擅自漲，當然得接受顧客的質疑。

再說，好吃自然會有顧客上門，價格太貴肯定也會流失不少客人。

不過既然價格漲到一碗兩百塊以上，其實可以在用餐環境多下點功夫是唄！

例如——

• 安裝冷氣空調讓溫度保持舒適的狀態配碗熱粥多合適
• 老闆隨時都在門口處拉麵糰炸油條這表演一出來，肯定只有加分再加分
• 再來是油條的衍生產品，像是雞蛋灌油條、油條裹白糖……等等等想必大家都會喜歡唄

阿堂鹹粥

地址：台南市中西區西門路一段728號